bisnis susu kacang kedelai

Bisnis susu kacang kedelai

Peluang usaha susu kacang kedelai sangat menggiurkan. Peluang usaha susu kacang kedelai adalah salah satu peluang usaha yang mudah mempelajarinya. Peluang usaha ini juga mudah mendapatkan bahan bakunya. Bisnis susu kacang kedelai juga menjadikannya sebagai alternatif pilihan susu ketika harga susu formula melambung tinggi.

Minuman susu dapat membantu proses pertumbuhan, memperkuat tulang, memperhalus kulit dsb. Susu kacang kedelai merupakan minuman bergizi tinggi,karena mengandung protein tinggi, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B kompleks dan air. Mutu protein susu kacang kedelai tidak kalah dengan susu sapi.

Susu kacang kedelai juga bagus untuk orang yang alergi susu sapi. Dan untuk mendapatkannya hanya dengan harga yang murah. Sehingga susu kacang kedelai dapat dijangkau oleh berbagai lapisan masyarakat.

Pemasaran

Ada 3 cara memasarkan susu kacang kedelai :

Cara pertama, mempromosikan produk susu kacang kedelai dengan membuat dan menyebarkan brosur di sekitar tempat usaha. Bisa juga memperluas penyebarannya ke perumahan-perumahan yang agak jauh. Dengan cara ini, harus disiapkan nomor telpon yang mudah dihubungi dan siap mengantar pesanan. Dalam brosur tersebut harus dijelaskan manfaat susu kacang kedelai.

Cara kedua, bisa dengan menitipkan susu kacang kedelai ke warung-warung makan, kantin-kantin sekolah, kampus atau kantor. Kalau di daerah saya, ada yang menitipkannya ke warung-warung gerobak atau lesehan yang bukanya hanya waktu pagi saja. Biasanya lokasinya di pinggir-pinggir jalan. Warung seperti ini sejak jam 05.30 WIB sudah mulai jualan. Dan pembelinya rata-rata banyak.

Cara ketiga, dengan cara dijual berkeliling. Sarana yang diperlukan adalah sepeda atau sepeda motor. Biasanya dijual di sekolah-sekolah atau di kampung-kampung. Dengan cara seperti ini bisa diperluas daerah pemasarannya sampai keluar kota. Dan tentu saja harus merekrut tenaga sales untuk memasarkannya.

Modal dan perlengkapan usaha

Untuk skala rumah tangga, modal dan perlengkapan usahanya sebgai berikut :

1. Dandang 1 buah, harga Rp 75.000
2. Wajan 2 buah, harga Rp 80.000
3. Blender 1 buah, harga Rp 300.000
4. Kompor 2 buah, harga Rp 240.000
5. Saringan santan 1 buah, harga Rp 15.000
6. Saringan kain 1 buah, harga Rp 10.000
7. Panci besar 2 buah, harga Rp 120.000
8. Timbangan 1 buah, harga Rp 150.000
9. Kulkas 1 buah, harga Rp 2.000.000
10. Kipas angin 1 buah, harga Rp 150.000

Bahan dan cara pembuatan
Bahan :

1. Kacang kedelai 1 kg (sebaiknya gunakan yang ukuran butirnya besar atau yang dikenal dengan kacang kedelai impor, karena susu yang dihasilkan lebih enak)
2. Gula pasir 2,5 kg
3. Daun pandan 10 – 15 lembar (untuk menghilangkan bau apek)

Cara membuat :

1. Bersihkan kacang kedelai dari kotoran. Gunakan kacang kedelai yang bersih dan tidak terdapat bercak atau noda hitam. Supaya susunya enak dan tidak pahit.
2. Rendam dalam air panas selama sekitar 4 jam hingga empuk
3. Blender hingga halus. Kacang kedelai ¼ kg diblender dengan 1 liter air.
4. Saring hingga tersisa ampasnya.
5. Masukkan air hasil saringan ke dalam panci, kemudian dipanaskan.
6. Masukkan daun pandan dan gula pasir.
7. Aduk-aduk selama sekitar 1 jam hingga mendidih. Pengadukannya harus terus menerus supaya tidak “pecah”, sehingga tidak mudah basi.
8. Angkat, kemudian dinginkan.

Pengemasan
Susu kacang kedelai biasanya dikemas dengan menggunakan botol atau plastik ¼ kg. Pengemasannya harus rapat agar kualitas susu terjaga. Susu yang tidak langsung dikonsumsi, sebaiknya dimasukkan ke kulkas. Kalau tidak dimasukkan ke kulkas, daya tahannya pagi sampai sore.

Penetapan harga
Untuk harga saat ini biasanya harga berkisar Rp 1.000 – Rp 1.500. Harga tersebut sudah sampai ke konsumen.